汕头，是广东省辖城市，是经济特区，是东南沿海重要港口城市和粤东中心城市。汕头是潮汕文化的发源地之一，有自己的潮汕方言、潮剧、潮乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗等特色。
今天小编就带大家看看广东汕头有哪些特产美食吧！广东汕头这四种美食，一个比一个美味，看着让人“垂涎欲滴”一，煎寸金虾煎寸金虾是广东潮州的一道色香味俱全的特产名菜，有着悠久的历史，煎寸金虾的外表金黄，口感焦脆，非常香。看着就让人“垂涎欲滴”制作方法：1，准备虾胶，猪肉（肥）、香菇、马蹄、高汤、豆腐皮、韭黄。2，制作馅料：将猪肉、香菇、马蹄、虾胶剁成小米粒放入碗中，加入味精、盐一个方向搅匀（不要两个方向，会破坏纤维，影响风味），备用。
3，豆腐皮铺开，加入馅料，卷起来备用。4，锅中加入油，放入卷好的豆腐皮，煎至两面金黄即可加入高汤，盖上锅盖焖熟捞出摆盘备用。
5，锅中加入麻油，水淀粉，剩余的高汤和胡椒搅匀淋上即可。二，红炖大海螺红炖大海螺是广西地区的一道风味特产名菜，大海螺出肉非常多，这道菜属于粤菜，制作方法也是非常简单的。制作方法如下：1，准备海螺、姜片、排骨、腩肉、葱、冬菇、笋。
2，取出螺肉，放入开水中焯水，变色即可放入冷水中（反复四次）3，锅中烧水加入料酒，姜蒜，少量盐，水开放入螺肉煮2分钟彻底去腥捞出备用。4，螺肉，排骨、腩肉爆香、加水大火烧开转中小火煮一个半小时，螺肉捞出来，切片备用。5，锅中加油，放入冬菇，笋片爆香，加入螺肉调味勾拌匀即可。
三，上汤虾丸上汤虾丸是广东汕头地区的一道风味小吃，上汤虾丸主要特点就是鲜美，高汤的鲜美加上虾丸的鲜嫩，口感和味道都是非常不错的，这道菜的营养成分非常丰富，小孩子非常适合吃这道上汤虾丸，里面的蛋白质含量是非常多的。四，红焖脚鱼红焖脚鱼这道菜是一道色香味俱全的名菜，红焖脚鱼原料不是那么没有见过的“脚鱼”而是我们熟悉的甲鱼，在潮州地区称之为脚鱼，这道菜非常的鲜美，汤汁非常下饭，甲鱼的肉质鲜嫩，入口即化，香味浓郁。总结小伙伴们有什么想法可以在评论区跟小编一起讨论#汕头#图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
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